Rau cài răng lược là gì? Các công bố khoa học về Rau cài răng lược

Rau cài răng lược là một loại rau mà lá của nó có hình dạng giống răng lược. Tên gọi tiếng Anh của nó là "Chinese celery" hoặc "celery cabbage". Rau cài răng lư...

Rau cài răng lược là một loại rau mà lá của nó có hình dạng giống răng lược. Tên gọi tiếng Anh của nó là "Chinese celery" hoặc "celery cabbage". Rau cài răng lược thuộc họ họ Cải (Brassicaceae) và có xuất xứ từ Trung Quốc. Rau này có thân thảo ngắn, lá mọc thành chùm và có vị cay nhẹ. Rau cài răng lược thường được sử dụng trong chế biến món ăn như súp, xào, rang, lẩu, và có thể ăn sống trong salad. Rau này giàu vitamin và chất xơ, có lợi cho sức khỏe và hệ tiêu hóa.
Dưới đây là chi tiết hơn về rau cải răng lược:

1. Xuất xứ: Rau cài răng lược có nguồn gốc từ Trung Quốc và được trồng và sử dụng phổ biến ở các nước châu Á như Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản và Thái Lan.

2. Ngoại hình: Rau cải răng lược có thân thảo ngắn, lá mọc thành chùm và có răng cưa ở viền lá, giống hình dạng của một chiếc lược.

3. Vị và mùi: Rau cải răng lược có vị ngọt đậm, cay nhẹ và hương thơm. Một số người miêu tả hương vị của nó là kết hợp giữa củ cải và cần tây.

4. Công dụng ẩm thực: Rau cải răng lược thường được sử dụng trong các món ăn Á Đông. Nó có thể được nấu súp, xào, rang, lẩu hoặc thậm chí ăn sống trong salad. Rau cải răng lược thường được thêm vào mì xào, bánh xèo, nem chua, canh chua và các món mì hoặc bún để tạo thêm hương vị và sự tươi mát.

5. Giá trị dinh dưỡng: Rau cải răng lược chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin K, vitamin C, vitamin A, axit folic, kali và chất xơ. Nó cũng chứa các chất chống oxi hóa cần thiết như lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt. Rau cải răng lược có lợi cho quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và tiểu đường.

6. Chế biến và bảo quản: Rau cải răng lược thường được chế biến bằng cách xào, canh chua, nấu súp hoặc ăn sống. Khi chọn mua, hãy lựa chọn những cây rau có lá xanh tươi, không héo và không bị hư hỏng. Rau cải răng lược có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3-5 ngày.

Như vậy, rau cải răng lược là một loại rau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều ứng dụng trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món ăn Á Đông.

Các bài báo, nghiên cứu, công bố khoa học về chủ đề rau cài răng lược:

Nghiên cứu về rau cài răng lược trong bệnh cảnh rau tiền đạo tại Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội trong 3 năm từ 2011 đến 2014
Tạp chí Phụ Sản - Tập 14 Số 1 - Trang 42 - 45 - 2016
Mục tiêu: Nhận xét thái độ xử trí về rau cài răng lược trong bệnh cảnh rau tiền đạo tại bệnh viện Phụ sản Hà Nội. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Cỡ mẫu: 46 trường hợp rau cài răng lược trong bệnh cảnh rau tiền đạo được điều trị tại Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội trong khoảng thời gian từ tháng 6/2011 đến tháng 6/2014; Phương pháp nghiên cứu hồi cứu mô tả cắt ngang dựa trên những hồ sơ bệnh án. Kết...... hiện toàn bộ
#rau cài răng lược thể bám niêm mạc #vào cơ #đâm xuyên; rau tiền đạo.
Nhận xét về chẩn đoán và xử trí rau cài răng lược tại Bệnh viện Phụ sản Trung Ương năm 2017
Tạp chí Phụ Sản - Tập 16 Số 1 - Trang 87 – 91 - 2018
Mục tiêu: Mô tả các đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và xử trí rau cài răng lược tại Bệnh viện Phụ Sản Trung ương năm 2017. Đối tượng và phương pháp: Hồi cứu mô tả trên 84 bệnh nhân rau cài răng lược được chẩn đoán và điều trị tại bệnh viện phụ sản trung ương năm 2017. Tiêu chuẩn chẩn đoán xác định là giải phẫu bệnh tử cung: có hình ảnh rau cài răng lược. Kết quả: Tỷ lệ rau cài răng lược là0,39% ...... hiện toàn bộ
#rau cài răng lược (RCRL) #phẫu thuật cắt tử cung cầm máu.
Nhận xét về chẩn đoán và xử trí rau cài răng lược tại Bệnh viện Phụ Sản Trung Ương năm 2015
Tạp chí Phụ Sản - Tập 14 Số 1 - Trang 68 - 72 - 2016
Mục tiêu: Mô tả các đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và xử trí rau cài răng lược tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương năm 2015. Đối tượng và phương pháp: Hồi cứu mô tả trên 58 bệnh nhân rau cài răng lược được chẩn đoán và điều trị tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương năm 2015.Tiêu chuẩn chẩn đoán xác định là giải phẫu bệnh tử cung: có hình ảnh rau cài răng lược. Kết quả: Tỷ lệ rau cài răng lược là 0,29% so...... hiện toàn bộ
#rau cài răng lược (RCRL) #phẫu thuật cắt tử cung cầm máu.
Thái độ xử trí thai làm tổ vết mổ cũ dựa trên hình ảnh siêu âm tại Khoa Phụ ngoại Bệnh viện Phụ sản Trung ương từ 01/2021 - 6/2021
Tạp chí Phụ Sản - Tập 19 Số 4 - Trang 09-14 - 2021
Mục tiêu: Đánh giá thái độ xử trí thai làm tổ vết mổ cũ dựa trên hình ảnh siêu âm. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả trên 67 trường hợp bệnh nhân được chẩn đoán thai làm tổ vết mổ cũ tại Khoa Phụ Ngoại. Kết quả: Trong số 67 trường hợp thai làm tổ vết mổ cũ, số bệnh nhân đã mổ lấy thai 1 lần: 15/67 (22,4%) và ≥ 2 lần: 52/67 (77,6%). Xử trí ban đầu là: hút thai đơn thuần: 29,9%...... hiện toàn bộ
#Thai làm tổ vết mổ cũ #rau cài răng lược #hút thai
Đánh giá phương pháp mổ dọc tử cung trong xử trí rau cài răng lược
Tạp chí Phụ Sản - Tập 11 Số 2 - Trang 43-45 - 2013
Mục tiêu: đánh giá đường mổ dọc tử cung lấy thai trong rau cài răng lược. Đối tượng và phương pháp: nghiên cứu dọc trên 18 thai phụ có hình ảnh siêu âm Doppler màu nghi ngờ rau cài răng lược, mổ lấy thai theo đường rạch dọc thân tử cung tránh không đi vào vị trí rau bám. Kết quả: Toàn bộ các trường hợp đều có tiền sử mổ lấy thai, tuổi thai lúc chẩn đoán là rau cài răng lược khá muộn phần lớn chẩ...... hiện toàn bộ
#rau cài răng lược #siêu âm doppler màu #mổ cũ #mổ lấy thai
MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁC TRƯỜNG HỢP BẢO TỒN TỬ CUNG TRONG MỔ LẤY THAI BỆNH LÝ RAU TIỀN ĐẠO CÀI RĂNG LƯỢC CÓ SẸO MỔ ĐẺ CŨ TẠI BỆNH VIỆN PHỤ SẢN HÀ NỘI
Tạp chí Y học Việt Nam - Tập 519 Số 2 - 2022
Mục tiêu: Mô tả đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng của các trường hợp bảo tồn tử cung trong mổ lấy thai bệnh lý rau tiền đạo cài răng lược có sẹo mổ đẻ cũ tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả hồi cứu trên 50 trường hợp có sẹo mổ cũ đã được chẩn đoán rau tiền đạo cài răng lược và phẫu thuật lấy thai bảo tồn tử cung tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội từ tháng 05/2020 đến thá...... hiện toàn bộ
#Rau tiền đạo #rau cài răng lược #bảo tồn tử cung
Kết quả chẩn đoán rau tiền đạo cài răng lược trên thai phụ có sẹo mổ lấy thai cũ bằng siêu âm
Tạp chí Phụ Sản - Tập 15 Số 2 - Trang 91 - 94 - 2017
Rau cài răng lược là một hình thái bám bất thường của bánh rau, có thể gây ra những biến chứng nặng nề cho bà mẹ vì nguy cơ chảy máu. Tỉ lệ này có xu thế tăng tăng dần do tỉ lệ mổ lấy thai tăng không ngừng trong những năm gần đây. Mục tiêu nghiên cứu: mô tả kết quả chẩn đoán rau tiền đạo cài răng lược trên thai phụ có sẹo mổ lấy thai cũ bằng siêu âm tại bệnh viện phụ sản trung ương từ tháng 9 năm...... hiện toàn bộ
#rau tiền đạo cài răng lược trên thai phụ có sẹo mổ lấy thai cũ.
Báo cáo ca lâm sàng : Phối hợp chẹn bóng động mạch chậu trong và nút động mạch tử cung dự phòng xuất huyết ở sản phụ mắc rau cài răng lược kết hợp rau tiền đạo
Tạp chí Điện quang & Y học hạt nhân Việt Nam - - 2022
Rau cài răng lược là hiện tượng một phần hoặc toàn bộ bánh rau xâm lấn và không thể tách rời khỏi cơ tử cung. Rau tiền đạo là hiện tượng rau thai che mất một phần hoặc hoàn toàn lỗ cổ tử cung của người mẹ. Cả hai hiện tượng đều làm tăng nguy cơ băng huyết sau sinh, rối loạn đông cầm máu, đe dọa tính mạng của sản phụ và thai nhi. Phối hợp hai hiện tượng làm nặng hơn tình trạng mất máu trong mổ cũng...... hiện toàn bộ
#rau cài răng lược # #chẹn bóng dự phòng xuất huyết #nút động mạch tử cung
Vỡ tử cung tại sẹo mổ cũ trên bệnh nhân mang thai quý hai do rau cài răng lược: Trường hợp lâm sàng tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội và tổng hợp y văn
Tạp chí Phụ Sản - Tập 19 Số 2 - Trang 72-75 - 2021
Sẹo mổ cũ kèm theo rau tiền đạo là một trong những yếu tố nguy cơ cao nhất cho bệnh lý rau cài răng lược, đặc biệt những trường hợp rau cài răng lược tại sẹo mổ cũ có nguy cơ vỡ tử cung cao hơn so với trường hợp có sẹo mổ cũ đơn thuần. Chúng tôi báo cáo hai trường hợp vỡ tử cung tự phát tại sẹo mổ cũ trên nền rau cài răng lược gặp tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội ở quý hai của thai kỳ. Ghi nhận lúc và...... hiện toàn bộ
#Rau cài răng lược #sẹo mổ cũ #vỡ tử cung
Nghiên cứu cải tiến kỹ thuật mổ rau cài răng lược
Tạp chí Phụ Sản - Tập 15 Số 2 - Trang 178 – 182 - 2017
Đặt vấn đề: rau cài răng lược là nguyên nhân thường gặp nhất của cắt tử cung cầm máu trong sản khoa, đây cũng là bệnh lý dễ gây biến cố trong mổ và tử vong mẹ. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: 8 sản phụ được chẩn đoán rau cài răng lược trước sinh, phẫu thuật theo phương pháp cắt tử cung bán phần ngược dòng từ tháng 11/2016 đến tháng 2/2017. Phương pháp nghiên cứu: thử nghiệm lâm sàng không đố...... hiện toàn bộ
#mổ lấy thai #cắt tử cung bán phần ngược dòng #rau cài răng lược #rau tiền đạo.
Tổng số: 17   
  • 1
  • 2

Chủ đề khác

#hiệu quả hoạt động

Hiệu quả hoạt động là gì? Các công bố khoa học về Hiệu quả hoạt động

#hiệu quả điều trị

Hiệu quả điều trị là gì? Các công bố khoa học về Hiệu quả điều trị

#bản đồ số

Bản đồ số là gì? Các công bố khoa học về Bản đồ số

#thuốc lá

Thuốc lá là gì? Các công bố khoa học về Thuốc lá

#giải phẫu học

Giải phẫu học là gì? Các nghiên cứu khoa học Giải phẫu học

#tính minh bạch

Tính minh bạch là gì? Các nghiên cứu khoa học về Tính minh bạch

#năng lượng mặt trời

Năng lượng mặt trời là gì? Nghiên cứu về Năng lượng mặt trời

#axit acrylic

Axit acrylic là gì? Các bài nghiên cứu khoa học liên quan

#điều kiện cần và đủ

Điều kiện cần và đủ là gì? Các bài báo nghiên cứu khoa học

#ổn định mái dốc

Ổn định mái dốc là gì? Các công bố khoa học về Ổn định mái dốc


Xem thêm